本篇文章給大家談談海鮮菇炒雞蛋,以及海鮮菇炒雞蛋做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 海鮮菇能和雞蛋一起吃嗎
• 海鮮菇木耳炒雞蛋的做法
• 海鮮菇怎麽炒
• 蝦仁蘑菇炒雞蛋的做法
• 雞蛋炒蟹味菇怎樣做，鮮美入味，非常解饞呢？
• 海鮮菇炒雞蛋可以吃嗎?

Q1：海鮮菇能和雞蛋一起吃嗎

海鮮菇雞蛋湯做法，雞蛋做成絲，味道更鮮更有料

平時葷菜吃多了也會覺得油膩，雖然我也喜歡吃葷菜，但是也需要素菜的搭配。比如海鮮菇湯，這樣的湯喝起來更加的好吃，因為味道非常的鮮美。另外裏麵還會添加雞蛋，所以食材也是更加的多，吃起來的口感和營養都更加的足。至於做法也是比較簡單，食材的準備到烹飪的方法都不難。

[菜名]海鮮菇雞蛋湯

[配料]海鮮菇，雞蛋，火腿腸，香菜，蠔油，料酒等

[烹飪步驟]

1、在正式的炒菜之前要先將需要的材料都備好了，還有就是一些調味料，這樣做出來的味道會更加的鮮美。

2、海鮮菇很容易買到，盡量是挑選新鮮的買，買好的海鮮菇要先洗幹淨，洗淨之後要切成段備用。接著是準備好火腿腸，去包裝之後將火腿腸切成片，不是很薄，差不多就可以了。香菜洗幹淨之後要切成段，蔥和薑洗淨之後也是要切碎。這些都先準備好。

3、在鍋裏加好水，鍋裏的水燒開之後先將切好的海鮮菇加進去，因為海鮮菇需要焯水，不用太久，要焯到海鮮菇都變軟，這樣就可以了，先盛出來備用。

4、再準備一個幹淨的小碗，然後打幾個雞蛋進去，大概是兩三個雞蛋就可以了。接著是添加少許的料酒一起攪拌均勻。

5、在鍋裏倒入少許的花生油，油溫加熱之後將拌好的蛋液倒進去，然後翻炒成蛋塊就可以了，但是要掌握好火候，不要將雞蛋煎糊了。煎好之後的雞蛋撈出來，冷卻之後將雞蛋切成絲。

6、鍋裏再倒入少許的花生油，加熱之後將切好的蔥薑加進去翻炒，翻炒出來香味之後將洗淨切好的火腿片也加進去，加進去之後還是要翻炒均勻。直接用大火來翻炒就可以了。

7、炒勻之後再將焯水後的海鮮菇也加進去，加進去之後還是要大火翻炒片刻，這個時候開始添加調味料了。要添加適量的蠔油，鹽和雞精。雞精是起到提鮮的作用，不過有的人不喜歡吃雞精，不喜歡也可以不加。

8、翻炒均勻之後開始添加清水燒開，燒開了之後添加切好的雞蛋絲，大火煮兩分鍾左右加入提前化開的澱粉勾芡，繼續燒開之後撒上蔥花和香菜段，這樣就可以關火了，準備好一個大碗盛起來就可以了，這樣香碰碰的菜就做好了。

[烹飪貼士]

1、這道菜不要放太多的油，這樣煮出來的湯才會更加的清澈和透亮，看著就是很有食欲。

2、海鮮菇要挑新鮮的買，這樣水分更足，吃起來也會更好吃。

Q2：海鮮菇木耳炒雞蛋的做法

海鮮菇洗淨對半切條、木耳泡好後撕成小塊、雞蛋液攪拌好，在鍋裏放少量油7成熱倒入雞蛋液炒一下後盛出備用，再在鍋裏放些油倒入海鮮菇和木耳炒、放鹽、3分鍾後放入雞蛋、繼續炒3分鍾、再放香菜和蔥、1分鍾後出鍋。

Q3：海鮮菇怎麽炒

今天給大家分享一道小炒海鮮菇家常做法，質地滑嫩，味道鮮美，看到都想吃。海鮮菇具有高蛋白養顏的效果，和雞蛋一起炒超級美味。

準備食材：超市新鮮采購的海鮮菇1袋，雞蛋3個，蔥5根，泡發的黑木耳4朵，西紅柿1個，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1小勺，鹽少許。

小炒海鮮菇的做法

第一步：準備海鮮菇一包，切去根部。

小炒海鮮菇的做法

第二步：用手把海鮮菇每根分散，裝入碗裏，再放入泡發好的黑木耳四朵，碗中加入清水洗淨備用。

小炒海鮮菇的做法

第三步：西紅柿一個切成塊狀，小蔥切成段，切點小蔥花，大蒜拍碎，切成蒜末，一起裝入碗中備用。另準備一個空碗，三個雞蛋打散裝入碗中，用筷子攪拌均勻，加入少許鹽。

小炒海鮮菇的做法

第四步：鍋內注入清水燒開，水開後放入海鮮菇和木耳，焯燙四分鍾左右，撈出裝入碗中備用。

小炒海鮮菇的做法

第五步：另外起鍋燒油，油熱倒入攪拌好的雞蛋液，炒至蛋液凝固，用勺子把蛋液攪成小塊，盛出備用。

小炒海鮮菇的做法

第六步：鍋內留底油下蔥爆香，倒入切好的西紅柿塊，翻炒至西紅柿塊變軟。

小炒海鮮菇的做法

第七步：倒入海鮮菇和木耳，放入炒好的雞蛋，淋入一勺生抽，一勺蠔油，少許鹽，一小勺白糖，翻炒至入味，再倒入切好的蔥段，翻炒出蔥的香味即可出鍋了。

小炒海鮮菇的做法

最後出鍋裝盤，美味的小炒海鮮菇就做好了！色香味俱全，吃起來質地滑嫩，味道鮮美，清淡營養兩不誤，一起來試一下吧。

Q4：蝦仁蘑菇炒雞蛋的做法

做這盤菜並不難，食材也很簡單。雞蛋、蝦仁、海鮮菇都是我們生活中常見的食材。做法也不能難呀，隻要將食材清洗幹淨，入鍋炒一炒就好了，整個過程用不了10分鍾。簡單快手、營養美味、還能加強記憶的一道下飯菜。

主料3人份

鮮蝦8隻

雞蛋3個

輔料

蔥薑適量 精鹽1勺 料酒1勺 水澱粉1勺 雞精1小勺 白糖半勺適量

步驟1

準備食材

步驟2

鮮蝦開背去沙線，加鹽、料酒醃製5分鍾

步驟3

蝦仁開水焯燙5秒鍾

步驟4

雞蛋加鹽打散炒熟

步驟5

鍋中放油燒熱，油熱後加蔥薑炒香，接著放鮮蘑炒軟

步驟6

加鹽、雞精調味，水澱粉勾芡

步驟7

翻炒均勻

步驟8

出鍋裝盤

Q5：雞蛋炒蟹味菇怎樣做，鮮美入味，非常解饞呢？

蟹味菇去根部洗淨備用，雞蛋打散，加入適量鹽，溫水及黃酒攪拌均勻，蔥白放入攪勻備用。 煮鍋加水燒開，加入少許鹽下蟹味菇焯水一分鍾，撈出瀝幹備用。 鍋內加熱放入豬油，倒入蛋液用筷子劃散開來。 放入焯好的蟹味菇翻炒均勻，調入適量鹽，生抽，胡椒粉調味，蔥花放入炒勻即可。

Q6：海鮮菇炒雞蛋可以吃嗎?

當然可以.下麵給你帶來做法

1.準備材料，海鮮菇洗淨

2.雞蛋加少許鹽和胡椒粉，打勻

3.雞蛋炒熟盛起，海鮮菇炒熟，加少許鹽，雞精，下炒熟的雞蛋，翻勻

4.裝盤，鮮香味美，超簡單的海鮮菇炒雞蛋就做好了

關於海鮮菇炒雞蛋和海鮮菇炒雞蛋做法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方麵的信息，記得收藏關注本站。

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