1、電飯鍋一直處於保溫狀態是不會產生危險的，因為它由溫度傳感器控製，當溫度低於保溫模式設定溫度時，電飯鍋就會開始加熱，達到設定溫度後就會停止，所以沒有危險。
2、平時用電飯鍋時並不建議一直開著保溫，時間長飯容易變糊，且電飯鍋的壽命也會縮短，還不夠節能。
3、雖然電飯鍋一直調到保溫的模式不會有危險，飯也不會壞，但是它的味道可能不那麽好，且容易在頻繁的加熱過程中產生一些糊味。同時發熱盤長時間處於停止、啟動、停止的循環狀態，對它的壽命也會有影響，因此不推薦長期開著保溫，若飯冷了可以用其他方法加熱。
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