1、新鮮麵條做炒麵煮五至六分鍾。
2、麵條的粗細和質地不一樣,煮製的時間也會稍有差別。製作炒麵的麵條,煮製的時間不宜過久,以免影響麵條勁道的口感。煮好的麵需要放在清水過涼以後再炒,這樣既能避免麵條黏連,也能使麵條的口感變得更加順滑。炒麵的時候,添加的食用油不宜過少,以免糊鍋。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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